7月13日(土)に独身限定日本酒会を開催しました😀
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会のレポート
今回のラインナップ
特別出展頂いた宮坂醸造様の「真澄」「MIYASAKA」を堪能しつつ、
SAKE COMPETITION 2019の1位受賞酒「宝剣 純米酒 レトロラベル」「作 朝日米」「飛露喜 純米吟醸 黒ラベル」、
そして中国地方、近畿地方の様々な日本酒等々、、30種類以上を用意しました🙂
私は「宝剣 純米酒 レトロラベル」のちょっとクラシカルなのに重すぎないトコロが結構好みでした
宮坂醸造からは日本酒と6種類と甘酒3種💫
「真澄 Origarami 瓶内二次発酵」
「真澄 YAWARAKA TYPE-1 純米吟醸」
「真澄 突こし -TSUKIKOSHI-」
「MIYASAKA CORE」
「MIYASAKA 愛山 純米吟醸」
「MIYASAKA 美山錦 純米吟醸」
どれも7号酵母由来の澄んだ綺麗な吟醸香がありますが、
特に「真澄 突こし -TSUKIKOSHI-」はできるだけ空気に触れないように瓶詰めされ、
さらに瓶ごと真空パックされているという特殊な製法により、際立ったフレッシュさを感じました🍃
蔵の人の話も聞きつつ楽しめたようです😁
会の雰囲気
お酒が美味しいと会話も弾みますね😆
今回も参加いただきありがとうございました😁
運営の様子
今回も種類が多くて撮影が大変だった😅
次回について
次は8月3日(土)に夕の部（15時〜17時）に日本酒会と
https://premieres.jp/event/sake-20190803
同日の夜の部（19時〜21時）にワイン会です🍷
https://premieres.jp/event/wine-20190803
またLINE@で連絡しますね😌
今時点で確定している今後の開催日程表はコチラです
https://premieres.jp/event-calendar
それでは、またお会いしましょう🙂
