10月28日(土)にプレミア 独身限定日本酒会とワイン会を開催しました😀
会のレポート
15時～17時 十四代を楽しむ独身限定日本酒会
今回は超レア日本酒の「十四代」をメインにしました✨
・十四代 中取り純米 無濾過 1800ml （市場価格約4万円）
・十四代 超特選 純米大吟醸 1800ml （市場価格約7万円）
・十四代 白雲去来 純米大吟醸 720ml （市場価格約20万円）
通常ラインアップは十四代に関連する銘柄を集めてみました
・朝日鷹： 十四代を造る高木酒造が地元用に造っている晩酌酒
・くどき上手 酒未来 純米吟醸： 同じ山形県内の酒造で、高木酒造が開発した酒米[酒未来]を初めて提供された
・東洋美人 純米吟醸 醇道一途 酒未来： 高木酒造で修業した杜氏が造っている
・花邑 美郷錦 純米吟醸： 米・造り・名前・デザインまで高木酒造に技術指導・監督を受けて造られた
・翠玉 純米吟醸： 花邑と同様に技術指導を受けた第二弾
・楽器正宗 純米吟醸 出羽燦々 中取り 混醸： 十四代を目指して造られて一気に美味しくかつ有名になった
・鼎（かなえ）純米吟醸生酒： 十四代に勝つために造られたという噂
ウェルカムは「赤武 NEWBORN」を2種
今回も大盛り上がりで、日本酒会からワイン会に連続で参加してくれた方もたくさんいらっしゃいました😁
19時～21時 ジュヴレ・シャンベルタンを楽しむ独身限定ワイン会
今回は 「ジュヴレ・シャンベルタン セラファン・ペール・エ・フィス 2019」[1本1.5万円]をメインにしました🍷
参加者からリクエストがあった貴腐ワイン「プティ・ギロー」
うちゅうブルーイングのクラフトビールも4種用意しました
[PLASMA]：パッションフルーツマンゴーグアバをありえないほど大量に、そしてブラッドオレンジ
[MARS]：モトゥエカ、シトラ、ギャラクシーをふんだんに使用した柑橘感ほとばしるヘイジーなIPA
[CRYSTAL]：パッションフルーツ、ラズベリー、マンゴー、ココナッツぎっちぎち、バニラで調えたスムージーサワーエール
[METEORITE]：モトゥエカ、ネクタロン、シトラインコグニートを効かせたジューシー＆トロピカルさ満載ヘイジーダブルIPA
さらに青森から「テキカカシードル」を2種
さらにスタッフの持ち込みで「イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ」
ワイン会ではワインのみならず美味しいお酒全般を楽しんでいます😁
番外編
スタッフ打ち上げ等
次回について
次は11月25日(土)に独身限定日本酒会とワイン会を開催します
またLINE公式アカウントで連絡しますね
それでは、またお会いしましょう🙂
