9月15日(土)の夕方に 「シャンボール・ミュジニーを味わう独身限定ワイン会」と、
夜に「もう一人のパルメを試す独身限定ワイン会」を開催しました😀
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会のレポート
今回のラインナップ
夕の部では「シャルロパン・パリゾ」のブルゴーニュを2種、フラッグシップは「シャンボール・ミュジニー」にしました
深淵な華やかさの中に、女性らしさと力強さが共存している不思議なワインでしたね😌
夜の部では「シャトー・パルメ」のセカンド「アルタ・エゴ・ド・パルメ」をフラッグシップにしました
2011年で若すぎたのか、6時間前に抜栓してデキャンタージュを何度も繰り返してもなかなか開かなかった。。😅
ただ、深い森の様な奥深さと、パルメらしい優しさとふくよかさは感じられました🙂
どちらも女性に例えられるワインですが、シャンボール・ミュジニーが育ちの良いキレイ系なお嬢様だとすると、
パルメは母性を持って包み込む母親のような感じですかね🤔
リスト外
夕の部ではブルガリアのロゼやアルザスのリースリングを、
夜の部ではリクエストがあって急きょ仕入れたインドのSULAのワインを出してみました✨
SULAは私も飲んだことがなかったので、ほぼ気まぐれのラインナップです😆
会の雰囲気
雰囲気よさげな🥂
今後もハイクオリティな会をつくっていきますので、よろしくお願いします😌
運営番外編
赤ワインは数時間前に抜栓、テイスティングしながら必要に応じてデキャンタージュし、
皆さんが飲むタイミングで最高に美味しい状態になるよう調整しています🙂
あ、全然関係ないですけど、渋谷ストリーム完成してたんですね😃
今回も参加して頂きありがとうございました😁
次回について
直近は9月29日(土)に渋谷で独身限定日本酒会の予定です
日本酒会としては久しぶりに小さい会場なのと、
既に告知前で30人超えてるので割と早く埋まりそうですね🙂
https://premieres.jp/event/nihonshu-con-20180929
その先は会場の調整中です
またLINE@で連絡しますね😌
今時点で確定している今後の開催日程表はコチラです
https://premieres.jp/event-calendar
それでは、またお会いしましょう🙂
