今回のラインナップ
「キスラー・ヴィンヤーズ ソノマ・コースト レ・ノワゼッティエール シャルドネ」
今回はカリフォルニアの代表的な高級白ワイン「キスラー」にしました
世界的に有名なワイン評論家の「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも選ばれており、コロナ渦でさらに入手困難となりました
現在は少数のワインショップで1.5〜2万円程度で販売されています
キスラー独特のオーク樽由来のバターや洋梨、口一杯に広がるミネラル感とリッチなオイリー感覚が特徴です
グラスに注ぐと、レモンや桃、ハチミツのアロマに、ローストしたヘーゼルナッツのような香ばしいニュアンスが立ち上ります
複雑かつリッチで余韻が非常にエレガントなので、きっと思い出に残る体験になると思います
その他、赤白泡15種類程度用意する予定です。続きはLINE公式アカウントでも配信します
クラフトビール
前回大好評だった「うちゅうブルーイング」をまた出して欲しいというリクエストをいくつも頂いたので
今回は4種入れました🍺
それぞれの公式ブルワリーノートを要約したのでどんな味なのかは想像してみてください
[STRIPES]
私達は世界に美しさを見いだせるのか。美しさは宇宙につながる道となる。
グレフルピーチライムマスカットゆずオーレンジっ！！！
[BIG LOVE]
本当の私たちはビッグラブでできている。君が宇宙だ！！
白ぶどうライムスパイシーオレンジメロングリーンサラダさっぱりフィニッシュ！！！
[WARP]
君と現象の間にある「それ」を超越できるのは君だけだ！君が宇宙だ！
シャキシャキすっぱうまいワープであなたは時空を超えてゆく！！
[TORUS]
五次元文書に書かれている通り、私達の本当の姿は高次元のエナジーーーッ！！！なのである。
洋梨チェリーパイナポーグレープフルーツフレッシュー！！！
なかなか激しいですね。楽しみです🙂
（左のフラミンゴオレンジは同日の独身限定日本酒会で出しますが、余ったらワイン会でも出します）
