【開催レポート】1月28日(日) 赤とチョコのペアリングも楽しむ独身限定ワイン会

1月28日(日)「赤とチョコのペアリングも楽しむ独身限定ワイン会」を開催しました😀

会の雰囲気

今回で9回目の開催、参加者は80人です🙂

今回の告知期間で、ついにLINE@フォロワーが2,000人超えました😍

今回のラインナップ

今回は7種類のワインと1種類のビール(一番左のイネディット)を用意しました

チョコレートとのマリアージュ

今回の企画の目玉、甘口ワインにマリアージュさせるために選定したMinimalチョコレートをみなさんにお配りしました😋

干しブドウのような濃厚な甘みがある天然甘口ワイン「シャプティエ・バニュルス」(左から4番目)と、

熟れたプラムやチェリーのような「シックス グレープス」(左から2番目)とあわせて楽しめたと思います😋

会場はチョコレートと甘口ワインの香りが立ちこめていました🥂

濃いめの赤ワインが美味しく飲めた理由

赤は濃いめのものを2種、「シャトー・カロンセギュール」のセカンド「ル・マルキ・ド・カロン・セギュール」(右から3番目)と、

「サッシカイア」のサード「レ・ディフェーゼ」(右から1番目)を用意しました

この2種は抜栓したては香りが閉じていて本来の美味しさを発揮できていなかったので、

会の前にデキャンティングポアラー(特殊な注ぎ口)を通して大量の空気を含ませながらデキャンタに移し、

それをボトルに戻してさらに2時間程空気に触れさせることで、最高に美味しい状態にしました

特に「ル・マルキ・ド・カロン・セギュール」はメルローの柔らかさと芳醇な香りが十分に発揮されて、今回一番の人気でしたね😋

使用したデキャンティングポアラーは、普通のポアラーの20倍くらいの値段の超高性能なタイプです

みなさんに最高の状態で飲んでいただくために、プレミアのワイン会では必須のアイテムです😀

今回のプレゼント

今回のプレゼントはドンペリニョンを含むこちらの3種類のシャンパーニュとイネディット9本、Minimal のベイクドチョコレート2箱でした

総額で5万円分くらいですね😌

ちなみにドンペリニョンを毎回プレゼントしている理由は、単に以前のドンペリニョンの会で発注しすぎて手元に残っているからです😅

売るのは手間だし、みんなで飲むほどの本数は無いし、家にあっても場所を取るので、もうあげちゃえっていう。

箱入り未開封であと2本あるので、あと2回実施しますね✨

全体を通して

今回は甘口ワインやチョコレートのおかげで、リラックス感のあるちょっと良い雰囲気が漂っていました🙂

人数はいつもより若干少なめで会話がしやすい状況だったこともあり、男女ペアで会場を後にする人の割合は高かったように思います😊

参加していただきありがとうございました✨

次回について

次は2月11日(日)に日本酒会、2月25日(日)にワイン会を予定しています

2月11日(日)の日本酒会は、福島県が誇る日本酒の最高峰「飛露喜 特別純米 無濾過生原酒」を飲み放題にします😌

 https://item.rakuten.co.jp/ko-enterprise/murokanamahako/

私は正直「獺祭 磨き二割三分」よりも「飛露喜」の方が断然美味しいと思っています🤔

プレミア価格がついてるので買値も「獺祭磨き二割三分」より高くて、一升瓶12,000円~15,000円くらいするんですけどね😅

その他、写楽(寫樂)などいいトコロだけたくさん揃えるのでお楽しみに✨

告知ページは作成中ですが、ひとまず日本酒会のチケットを先行販売開始です❗
(日本酒会はワイン会より参加費が1,000円安いのでちょっとお得です)

https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01r7p5zde8dr.html

続きはLINE@で告知しますね

それでは、またお会いしましょう🙂

友だち追加

LINE@とFacebookページでプレミアのお知らせをしています。

LINE@は最速で開催通知が来る上に、フォロワーのワイン会参加費を割引します 😀  

友だち追加

Facebookページは、いいね!ボタンを押すとイベントの開催情報やブログの更新情報がタイムラインに流れるようになります。

どちらも登録して頂けるとありがたいです 🙂