20240706-sakelist

今回のラインナップ

而今

今回は去年の11月ぶりに超プレミアム日本酒の「而今」にしました✨

「而今」の香りの膨らみと余韻の長さはいつ飲んでも別格の良さがありますね

最近さらに人気なので楽天で1本2万円を超えて取引される事が多いですが、その価値は感じられる味わいだと思います

今回はその而今を贅沢に飲み比べできるように、四号瓶で2種類と一升瓶で2種類用意します

一升瓶は選定中ですが、四号瓶はこちらが確定しています
どちらも抽選販売等でしか手に入らない超レア物です

・而今 純米大吟醸 白鶴錦(720ml)
・而今 きもと有機山田錦(720ml)
(右のワインはワイン会用のブルゴーニュです)
「而今」の香りの膨らみと余韻の長さはいつ飲んでも別格の良さがありますね

最近さらに人気なので楽天で1本2万円を超えて取引される事が多いですが、その価値は感じられる味わいだと思います

今回はその而今を贅沢に飲み比べできるように、四号瓶で2種類と一升瓶で2種類用意します

一升瓶は選定中ですが、四号瓶はこちらが確定しています
どちらも抽選販売等でしか手に入らない超レア物です

・而今 純米大吟醸 白鶴錦(720ml)
・而今 きもと有機山田錦(720ml)

而今以外にも夏酒や辛口・甘口まで10種類以上飲み放題で用意しますね

どんな味が好みか参加者同士でお話ししてみましょう🙂

続きのラインナップはLINEで配信します

その他、いろんな日本酒を20種類程度用意する予定です。続きはLINE公式アカウントでも配信します

たかちよ ストロベリームーン

前回のチェリちよの甘酸っぱさも美味しくてすぐに空になりましたが、

今回のこちらもイチゴのような瑞々しいきれいな酸味と甘みがあり間違いなく美味しいですね🍶

ストロベリームーン(Strawberry Moon)は、6月の満月を指す俗称らしいです

大嶺3粒 夏のおとずれ

ウェルカムスパークリングはオーストラリアの

「デューンズ&グリーン モスカート・スプリット・ピック」にしました

軽やかでちょい甘口のロゼスパークリングワインです

アルコールも低めで飲みやすく

桃やマスカット・パイナップルなどを思わせる豊かな果実香があり

夏のワイン会の一口目としてはかなり優秀だと思います🥂

何回か出していてかなり人気かつ私のお気に入りなのですが、今回一年ぶりくらいに手に入りました

スペシャリティ 新政 No.6 A-type

日本酒会のスペシャリティ(有料枠)は

毎年6月6日に発売される新政No.6のスペシャルバージョン

66%の磨きでつくられる「新政 No.6 A-type」にしました✨

酒米は秋田県産の改良信交で、酵母はもちろん6号酵母です

一部の飲食店か抽選等でしか手に入らない超レア物ですね

こちらは有料枠として当日に1杯(25ml)1000円で提供します