今回のラインナップ
十四代
今回は年に1回か2回しか出せない超プレミアム日本酒の「十四代」にしました✨
日本酒の中でも別格な存在であり頂点に君臨している「十四代」は
華やかな吟醸香、まろやかな甘み、余韻の長さと膨らみ、そして奥深さ、どれをとっても超一流です🙂
プレミア価格の日本酒の代表格で、ツテがあったりや抽選で当たったりしないと定価で買えるはずも無く
市場価格は最低でも一升瓶1本3万円を超えます
今回は飲み放題枠で2種を提供予定です
・十四代 純米大吟醸 酒未来 1800ml （市場価格約7万円）
その他、いろんな日本酒を20種類程度用意する予定です。続きはLINE公式アカウントでも配信します
十四代 本丸 秘伝玉返し
十四代の2種目は「十四代 本丸 秘伝玉返し」にしました🍶
十四代の中では一番メジャーな銘柄であり、最も十四代らしい味わいだと思います
味わいは球体のような艶やかな甘味があり、
香りは華やかで長く続く綺麗な余韻を感じます
仕入れてから少し時間は経っていますが、
冷蔵倉庫で静かに保管していたので少し熟成感も感じられるかも知れません
朝日鷹
十四代の会での定番ですが今回も「朝日鷹」を入れました
十四代をつくる高木酒造の地元限定酒ですね
昔から山形で親しまれてきた晩酌酒で、ほぼ十四代の本丸の美味しさを持ちつつも
香りと余韻を控えめにしてクラシックに仕上げた感じです
朝日鷹ファンも多くて、十四代と一緒に出して欲しいというリクエストもありまあす
どっちも飲める機会はなかなか無いと思うので、ぜひ飲み比べてみてください🙂
新政 異端教祖株式會社 2020
一般のルートではまぁ手に入らないモノですが、色々な幸運が重なって
「新政 異端教祖株式會社 2020」が手に入りました
新政の誇る最上級ラインである "Astral Plateau"（アストラルプラトー）のひとつ
「異端教祖株式會社」は、新政の諸作品の中でも最も挑戦的な味わいのお酒です
亜麻猫をベースにミズナラ樽で熟成させて仕上げています
楽天だと9万円くらいで販売されていますね
スペシャリティ枠として15杯限定、1杯1500円で提供します
[スペシャリティ購入方法]
https://premieres.jp/a01u