今回のメインは岩手県で有名な赤武酒造の最高峰を2種類用意します
・赤武 AKABU 大吟醸 魂ノ大業
・赤武 AKABU 純米大吟醸 極上ノ斬
20代の造り手達が手がける新進気鋭の酒蔵で、その中でもこの2種は定価で1.1万円するフラッグシップ銘柄です
イベントとしては一種類でも成り立つのですが、飲み比べできる機会も普通は無いので今回は贅沢に揃えてみました
どちらも岩手最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き、徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵人たちの魂の業 (わざ) により醸しました
違いとしてはアル添か純米かのみだとは思いますが、ぜひ飲み比べつつ皆さんと会話しながら違いを感じてください
その他にも日本酒を10種類以上用意します。続きはLINE公式アカウントでも配信します